Case

Browneria

O Projeto Browneria é um dos cases de sucesso da i9! Foi desenvolvida uma máquina que acelerou em 4x o processo de produção. Devido ao crescimento da empresa com essa inovação, a sonhada expansão se tornou possível!

O principal ponto de melhoria na produção: o corte dos Brownies.

A etapa tinha uma duração muito longa e exigia grande esforço dos operadores, reduzindo a produtividade de todo o processo. Foi aí que a #i9 entrou e desenvolveu uma máquina de ativação pneumática para o corte de brownies.

A máquina foi totalmente construída em aço inox, para evitar a oxidação e garantir a higiene. O acionamento também foi pensado: necessita que o operador mantenha as duas mãos ocupadas, evitando acidentes relacionados ao mau-uso e reforçando o cuidado com as normas de segurança e de higiene.

 

Marcus Melo

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